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猪肉炒丝瓜

菜谱编号:428-958
猪肉炒丝瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒丝瓜”。
猪肉炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜,清热化痰,凉血解毒,通经活络,色绿味甜。

猪肉炒丝瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪瘦肉:300克丝瓜:2条
辅助料用量
油:适量蒜头:30克
鸡精:2克盐:1·5克
胡椒粉:2克--

猪肉炒丝瓜的做法步骤

  • 第五步:过凉备用。
  • 第八步:下丝瓜调好味,继续煸炒。
  • 第二步:丝瓜去皮。
  • 第七步:猪肉炒熟。
  • 第三步:切滚刀块。
  • 第六步:锅烧热下油、蒜头爆香,下猪肉煸炒。
  • 第四步:丝瓜飞水。
  • 第一步:猪肉切薄片腌制好备用。
  • 第九步:洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉丝瓜

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