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豌豆蛋炒饭

菜谱编号:042-446
豌豆蛋炒饭是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆蛋炒饭”。
豌豆蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝一直对各种豆类情有独钟。

昨天去菜市场的时候看到有卖新鲜豌豆的,五块钱两斤,狂购了两斤回来,冻在冰箱里。

需要的时候拿一点出来,化冻后就可以用了。非常方便。

关键是比起超市冰柜里的不知道便宜多少呢!

呵呵……

记得某人说俺就像个小算盘,一说起又省了多少钱,眼睛那个亮啊……

呵呵……

豌豆蛋炒饭主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:一小把鸡蛋:1个
熟米饭:一小碗--
辅助料用量
洋葱:小半个胡萝卜:半根
调味料用量
蚝油:适量盐:半勺
十三香:半勺--

豌豆蛋炒饭的做法步骤

  • 第一步:所用食材。
  • 第六步:鸡蛋磕入碗里,打散后倒入米饭中。
  • 第八步:翻炒一分钟后加入适量盐。
  • 第九步:翻炒均匀后即可出锅。
  • 第七步:鸡蛋炒散后加适量蚝油。
  • 第二步:胡萝卜和洋葱切丁。
  • 第五步:米饭倒入,加半勺十三香炒匀。
  • 第四步:加入洗好的豌豆和胡萝卜丁大火翻炒一分钟。
  • 第三步:炒锅热油,炝洋葱。
  • 相关食材:豌豆

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