第二步：调好料汁
第四步：滴几滴香油
第八步：调好的料汁与豆苗拌匀
第六步：捞出过凉水
第五步：水开后放入豌豆苗汆40秒
第三步：坐锅烧水，水里加一點盐
第七步：用筷子略微挤干豆苗水分
第一步：豌豆苗去老根，洗净
凉调豌豆苗
凉调豌豆苗是【木木家常菜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉调豌豆苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天，万物复苏，屯了一个冬天的小肥肉们，该好好去休息了，来一道秀色可餐的嫩绿素菜，既能补充当日所需的各种维生素，还能减少对其他事物的摄取，真真是减肥的好方法！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆苗：300克 | 盐：2克 |
| 醋：2茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1毫升 | 酱油：1毫升 |
| 香油：2毫升 | -- |