第九步:加入牛奶煮沸
第七步:打成浓汁。
第十步:撒少许盐和黑胡椒调味。
第八步:用筛网过滤到锅内。
第三步:火,豌豆沥干水备用。
第一步:锅内放入适量水和豌豆水开后煮5分钟。
第四步:黄油和洋葱放入锅内,小火煸她。
第六步:豌豆和洋葱放入破壁機,加约200克水。
第五步:她至洋葱成半透明色,关火。
第二步:火,豌豆沥干水备用。
第十一步:装盘,點缀少许淡奶油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豌豆是一种营养食品,不但含有大量的蛋白质,微量元素也十分丰富,维生素C含量是豆类之首。豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豌豆:200克 | 牛奶:80克 |
水:200克 | 黑胡椒:少许 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 洋葱:50克 |
盐:少许 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆浓汤。
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