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豌豆浓汤

菜谱编号:230-072
豌豆浓汤是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆浓汤”。
豌豆浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆是一种营养食品,不但含有大量的蛋白质,微量元素也十分丰富,维生素C含量是豆类之首。豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓。

豌豆浓汤主厨:胖子瘦子我都爱

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:200克牛奶:80克
水:200克黑胡椒:少许
辅助料用量
黄油:10克洋葱:50克
盐:少许--

豌豆浓汤的做法步骤

第九步:加入牛奶煮沸

豌豆浓汤做法第九步骤

第七步:打成浓汁。

豌豆浓汤做法第七步骤

第十步:撒少许盐和黑胡椒调味。

豌豆浓汤做法第十步骤

第八步:用筛网过滤到锅内。

豌豆浓汤做法第八步骤

第三步:火,豌豆沥干水备用。

豌豆浓汤做法第三步骤

第一步:锅内放入适量水和豌豆水开后煮5分钟。

豌豆浓汤做法第一步骤

第四步:黄油和洋葱放入锅内,小火煸她。

豌豆浓汤做法第四步骤

第六步:豌豆和洋葱放入破壁機,加约200克水。

豌豆浓汤做法第六步骤

第五步:她至洋葱成半透明色,关火。

豌豆浓汤做法第五步骤

第二步:火,豌豆沥干水备用。

豌豆浓汤做法第二步骤

第十一步:装盘,點缀少许淡奶油。

豌豆浓汤做法第十一步骤
豌豆浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·豌豆飞水和加入炒过的洋葱是为了去豆腥味和增香。
2·水和牛奶的量可根据需要的浓稠度适当调整。

相关食材:豌豆
养生食疗:催乳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆浓汤。

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