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湿炒牛肉面

菜谱编号：424-796

湿炒牛肉面是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湿炒牛肉面”。

第一步：牛肉洗去血水切薄片

第十步：少许盐调味翻炒

第十五步：将煮好的酱汁淋到炒好面上即可

第四步：芥蓝洗净将芥蓝头切斜块，叶子部分切小

第十二步：锅中底油将番茄下锅翻炒

第九步：将车仔面下锅跟芥蓝一起翻炒拌匀

第十一步：炒好的面先盛出盘子中

第七步：热锅下油，先将芥蓝头下锅翻炒几下

第三步：将牛肉抓匀静置

第十七步：酸甜酸甜的，很是开胃，小朋友也特别喜欢

第十四步：汤汁煮至浓稠时，加入少许盐调味，洒上芹菜粒

第五步：番茄去皮切小丁，香芹摘去叶子部分切小粒

第六步：准备一包车仔面

第八步：把叶子部分也下锅一起翻炒均匀

第十三步：加入牛肉片，翻炒均匀，加入适量的水

第二步：牛肉加入花生油，生抽，沙茶酱，玉米淀粉

第十六步：成品

相关食材：牛肉

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