松茸炒鸡丝
松茸炒鸡丝是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸炒鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。每年8一9月份,这就是我们家最营养,最下饭,最爱吃的一个菜?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
松茸:3个 | 柴鸡:1块 |
辅助料用量 | |
辣椒:2个 | 盐:适量 |
油:适量 | 海天蒸鱼豉油:1勺 |
松茸炒鸡丝的做法步骤
松茸炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
1:新鲜松茸可以撕成丝,冷冻的不行。
2:松茸是天然营养品,对身体好,建议多吃。
3:这样吃有汤有菜的哟
4:松茸独有香味,不需添加过多佐料。
相关食材:松茸