烂肉豇豆
烂肉豇豆是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烂肉豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们重庆叫这个烂肉豇豆,有的地方也叫肉末豇豆、酸豆角炒肉末,用腌制的酸豇豆切碎了和着猪肉末炒了,夏天里下稀饭干饭都蛮不错的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
酸豇豆:250克 | 猪肉:100克 |
杭椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:少许 | 味精:少许 |
花生油:适量 | 姜末:少许 |
烂肉豇豆的做法步骤
相关食材:豇豆