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酸辣黑木耳

菜谱编号:424-938
酸辣黑木耳是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣黑木耳”。
酸辣黑木耳
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干黑木耳:15克--
辅助料用量
蒜:适量剁椒:适量
冰水:2勺香醋:2勺
酱油:1勺盐:适量
味精:适量白糖:1勺

酸辣黑木耳的做法步骤

  • 第十二步:搁入蒜和剁椒。
  • 第十三步:调味拌匀即成。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第二步:在干黑木耳中加入清水泡发。
  • 第十步:加适量的味精。
  • 第十一步:加1勺白糖。
  • 第六步:然后,将过凉好的黑木耳控干水分,加2勺冰水。
  • 第五步:放入大碗中、用凉开水过凉。
  • 第三步:接着,泡发开的黑木耳清洗清洗。
  • 第八步:加1勺酱油。
  • 第四步:下入清水锅中焯开捞出。
  • 第七步:加2勺香醋。
  • 第一步:食材:干黑木耳、蒜(已拍碎)、剁椒
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黑木耳木耳

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