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土豆丝炒双椒

菜谱编号:424-961
土豆丝炒双椒是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒双椒”。
土豆丝炒双椒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
盐:一勺蚝油:一匙
生抽:一匙味精:适量
五香粉:适量蒜:适量

土豆丝炒双椒的做法步骤

  • 第二步:起锅烧油,油热爆香蒜片
  • 第三步:放入土豆丝后,放满满一小勺盐和半小勺五香粉
  • 第四步:翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
  • 第一步:土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片
  • 第五步:青红椒炒均匀放一匙生抽,一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
  • 第六步:成品
  • 土豆丝炒双椒做法技巧/窍门/补充说明:

    青红椒都是带辣味的
    土豆丝和青椒丝比较吃咸,盐用量偏大

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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