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蜜红豆

菜谱编号:425-020
蜜红豆是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
蜜红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆在古文学中常用来表达相思之意,有很高的营养价值。富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。每次都会煮多一些的红豆,包豆包、做面包、做各种甜品,都能用到它,软糯、美味。

蜜红豆主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红豆:180克冰糖:80克
辅助料用量
清水:适量--

蜜红豆的做法步骤

  • 第一步:原料:红豆和冰糖。
  • 第七步:一起来做噢。
  • 第三步:红豆放入电压力锅中,加入没过红豆的水量,启动电压力锅,上汽后16分钟。
  • 第四步:打开压力锅盖,放入冰糖,冰糖也可以在放红豆的时候加入锅中,更省事哈。
  • 第五步:再加热压力锅,冰糖融化就可以啦。
  • 第六步:做好的蜜红豆,可以做各种甜品、豆包、面包等,当然就这样吃也是甜甜蜜蜜的喽。
  • 第二步:提前将红豆浸泡,也可以不浸泡,但煮红豆时要加够清水的量,延长煮红豆的时间。
  • 蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:

    红豆提前浸泡,也可以不浸泡,若不浸泡,在煮的时候要多加水适当的延长煮的时间;冰糖可以在煮红豆的时候同时加入更省事哈,没有冰糖加白糖也可以的。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜红豆。

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