蜜红豆
蜜红豆是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆在古文学中常用来表达相思之意,有很高的营养价值。富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。每次都会煮多一些的红豆,包豆包、做面包、做各种甜品,都能用到它,软糯、美味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:180克 | 冰糖:80克 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
蜜红豆的做法步骤
蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:
红豆提前浸泡,也可以不浸泡,若不浸泡,在煮的时候要多加水适当的延长煮的时间;冰糖可以在煮红豆的时候同时加入更省事哈,没有冰糖加白糖也可以的。
菜谱标签:小吃
相关食材:红豆