第七步：卤两三滚儿。
第五步：倒入一袋煮料。
第八步：一勺香辣酱。
第六步：焯过水豆腐串放入。
第一步：豆腐串适量。
第十一步：成品。
第四步：好侍关东煮料一小包。
第十步：煮开关火。
第十二步：成品。
第二步：清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。
第九步：适量生抽。
第三步：锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。
卤豆腐串
卤豆腐串是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤豆腐串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣，筋鲜。夹饼，配饭都很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐串：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 好侍关东煮：适量 | 姜片：适量 |
| 小米椒：适量 | 生抽：适量 |
| 香辣酱：一勺 | 香叶：适量 |
| 干红辣椒：适量 | -- |