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虫草花蒸鸡

菜谱编号:425-086
虫草花蒸鸡是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花蒸鸡”。
虫草花蒸鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个鸡翅:2个
虫草花:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
玉米淀粉:适量花生油:适量
姜丝:适量--

虫草花蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:静置过的鸡肉再次冲洗干净,砍小块
  • 第五步:鸡肉加入少许生抽,玉米淀粉,花生油抓匀
  • 第一步:少许虫草花用清水浸泡几分钟泡软即可
  • 第四步:姜切丝备用
  • 第七步:将鸡肉摆放入盘中
  • 第八步:上锅大火蒸大约二十分钟
  • 第二步:鸡腿和鸡翅洗净洗去血水,用盐涂抹抓匀静置半小时
  • 第六步:把姜丝,虫草花和鸡肉一起再抓匀
  • 第九步:成品
  • 相关食材:虫草花

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