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虫草花土鸡汤

菜谱编号：458-086

虫草花土鸡汤是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花土鸡汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤色金黄，清澈好喝?虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等营养成分，可以增强免疫力。我家特别喜欢虫草花，用来炖汤，煮菜。

虫草花土鸡汤主厨：一溪月

第十步：炖好的鸡汤金黄清澈，漂亮极了。

第六步：大火烧开。

第十一步：适量盐调味，撒上香葱碎，枸杞点缀。成品。

第四步：捞出鸡块，用温水洗净浮沫备用。

第七步：中小火炖三十分钟。

第八步：洗过的虫草花放入。

第三步：焯一滚儿关火。

第十二步：成品。

第一步：土鸡一只，请卖家剁成小块，洗净血水。

第九步：中小火炖二十分钟。

第五步：煮锅内另置适量清水，焯好的鸡块放入，切几片姜进去。

第二步：锅内适量清水，土鸡放入，开中小火。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐

相关食材：土鸡虫草花

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