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大虾烧芦笋

菜谱编号:425-283
大虾烧芦笋是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾烧芦笋”。
大虾烧芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大虾、芦笋都是家人喜欢的食材,也都是很利好的食材。将这两种食材搭配在一起烧制,味道鲜美中有着清香。荤素搭配让这道菜营养全面均衡。美味又健康的一道菜。

大虾烧芦笋主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:350克芦笋:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量葱:适量
姜:适量--

大虾烧芦笋的做法步骤

  • 第七步:加白糖炒均匀,视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿
  • 第四步:大虾去头、去壳、开背去肠
  • 第九步:加盐炒
  • 第一步:芦笋洗干净
  • 第十步:炒均匀即可盛出享用
  • 第八步:芦笋入锅炒
  • 第五步:芦笋入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 第六步:起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒
  • 第三步:芦笋清切成段
  • 第二步:大虾洗干净
  • 大虾烧芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、焯芦笋可以用淡油盐水。
    2、调味品依据个人口味添加。
    3、此菜主要品大虾的鲜香,芦笋的清香,因此不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芦笋

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