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丝瓜炒荷包蛋

菜谱编号:425-443
丝瓜炒荷包蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒荷包蛋”。
丝瓜炒荷包蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根鸡蛋:两个
米椒:适量大蒜头:适量
葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

丝瓜炒荷包蛋的做法步骤

  • 第二步:丝瓜去皮,切成柳叶型的片、米椒切粒、大蒜头切成片
  • 第四步:油里加一点点盐,中小火,磕入一个鸡蛋煎熟,两个鸡蛋分次煎好
  • 第五步:荷包蛋切成小块
  • 第八步:加入葱花,起锅装盘。
  • 第七步:丝瓜炒软后,加盐、鸡精、蚝油调味,再加荷包蛋翻炒均匀
  • 第六步:锅中留油,转大火,下丝瓜、米椒和大蒜头翻炒断生
  • 第三步:起锅烧油
  • 第一步:准备好一根丝瓜
  • 第九步:好了??。
  • 相关食材:丝瓜

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