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木耳黄花牡蛎汤

菜谱编号:425-782
木耳黄花牡蛎汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳黄花牡蛎汤”。
木耳黄花牡蛎汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果日常饮食太清淡、发酵的豆制品吃得很少,人体吸收的维生素B12特别容易缺乏。

维生素B12缺乏的表现有感觉异常

、疲劳

、贫血。海鲜尤其是贝类富含维生素B12,再添加黑木耳、豆腐、黄花菜,一碗食材丰富,补铁补血的营养汤羹就烧好了。喜欢的亲们也可以试试

木耳黄花牡蛎汤主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牡蛎:适量黑木耳:适量
黄花菜:适量豆腐:适量
鸡蛋:适量葱:适量
淀粉:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒粉:适量

木耳黄花牡蛎汤的做法步骤

  • 第八步:放入牡蛎
  • 第一步:黑木耳、黄花菜泡发洗净,牡蛎肉去壳清洗,还有豆腐、鸡蛋、葱、姜
  • 第七步:淋入蛋液
  • 第十步:食材丰富,补铁补血的营养汤羹
  • 第二步:锅中放加,放入黄花菜、黑木耳和姜片烧煮5分钟
  • 第五步:水淀粉调好
  • 第四步:鸡蛋加盐和料酒打散
  • 第九步:放入葱段,用水淀粉勾芡
  • 第六步:豆腐放入锅中,加盐、胡椒粉、生抽烧煮5分钟入味
  • 第三步:豆腐切片
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牡蛎木耳

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