第四步:然后再加一小勺糯米粉里面
第二步:然后加入 砂糖里面,搅拌融化
第七步:最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小時以上!
第六步:静置放凉,或者隔冰水加速冷却
第三步:把火调小,再加入奶粉里面
第一步:锅里加500g的水,烧至沸腾。
第五步:关火,搅拌均匀后,最后加一點盐里面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到了夏天每个小孩子都是喜欢吃冰棒的,我们小时候不也是一样的吗?之前我家的小妞还没吃过,今年2岁刚过,饮食我已经控制不了,由于爷爷奶奶带的比较多,老人宠孩子,要什么给什么,这不爱上吃冰棒了。可是连新闻里面都说了外面的冰棒,冰淇淋添加剂多达20多种,这该避免的还是得避免!买些冰棒盒自己做吧!最起码干净卫生!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水:500克 | 奶粉:30克 |
白砂糖:45克 | 糯米粉:1大勺 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
第四步:然后再加一小勺糯米粉里面
第二步:然后加入 砂糖里面,搅拌融化
第七步:最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小時以上!
第六步:静置放凉,或者隔冰水加速冷却
第三步:把火调小,再加入奶粉里面
第一步:锅里加500g的水,烧至沸腾。
第五步:关火,搅拌均匀后,最后加一點盐里面
1·做完之后发现奶粉应该最后放,这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏!下次再纠正一下!
2·取冰棒的时候。放盆自来水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分钟,就好取出来了!或者放室温下,3分钟左右就比较好取出来!
3·加一点盐可以使冰棒口感松些,不会冻成大硬块!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶小冰棍。
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