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牛奶小冰棍

菜谱编号:120-539
牛奶小冰棍是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶小冰棍”。
牛奶小冰棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到了夏天每个小孩子都是喜欢吃冰棒的,我们小时候不也是一样的吗?之前我家的小妞还没吃过,今年2岁刚过,饮食我已经控制不了,由于爷爷奶奶带的比较多,老人宠孩子,要什么给什么,这不爱上吃冰棒了。可是连新闻里面都说了外面的冰棒,冰淇淋添加剂多达20多种,这该避免的还是得避免!买些冰棒盒自己做吧!最起码干净卫生!

牛奶小冰棍主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
水:500克奶粉:30克
白砂糖:45克糯米粉:1大勺
辅助料用量
盐:少许--

牛奶小冰棍的做法步骤

第四步:然后再加一小勺糯米粉里面

牛奶小冰棍做法第四步骤

第二步:然后加入 砂糖里面,搅拌融化

牛奶小冰棍做法第二步骤

第七步:最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小時以上!

牛奶小冰棍做法第七步骤

第六步:静置放凉,或者隔冰水加速冷却

牛奶小冰棍做法第六步骤

第三步:把火调小,再加入奶粉里面

牛奶小冰棍做法第三步骤

第一步:锅里加500g的水,烧至沸腾。

牛奶小冰棍做法第一步骤

第五步:关火,搅拌均匀后,最后加一點盐里面

牛奶小冰棍做法第五步骤
牛奶小冰棍做法技巧/窍门/补充说明:

1·做完之后发现奶粉应该最后放,这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏!下次再纠正一下!
2·取冰棒的时候。放盆自来水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分钟,就好取出来了!或者放室温下,3分钟左右就比较好取出来!
3·加一点盐可以使冰棒口感松些,不会冻成大硬块!

菜谱标签:甜品冰品
相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶小冰棍。

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