荷兰豆炒鱿鱼
荷兰豆炒鱿鱼是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、防止便秘,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。素菜搭配干鱿鱼一起炒,鲜美极了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干鱿鱼:1条 | 荷兰豆:300克 |
胡萝卜:1根 | 芹菜:100克 |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | 姜蓉:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
生粉:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
荷兰豆炒鱿鱼的做法步骤
答配菜谱:荷兰豆与鱿鱼的做法