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腊肉炒饭

菜谱编号:426-000
腊肉炒饭是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒饭”。
腊肉炒饭
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
米饭:1斤腊肉:1块
胡萝卜:1根红辣椒:2根
洋葱头:半个木耳:3朵
洋白菜:小半个香菇:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量油:适量

腊肉炒饭的做法步骤

  • 第二步:所有食材切丁。
  • 第十步:倒入调好的汁炒匀。
  • 第四步:生抽,料酒,白糖调汁。
  • 第八步:放入其他食材煸炒断生。
  • 第三步:剩米饭准备。
  • 第一步:腊肉,洋葱,红椒,胡萝卜切丁,洋白菜撕碎,木耳香菇泡发。
  • 第十一步:盛出。
  • 第七步:放胡萝卜丁煸炒2分钟。
  • 第六步:炼出油。
  • 第五步:锅中放少许油,放腊肥肉丁。
  • 第九步:倒入米饭煸炒5分钟。
  • 相关食材:腊肉

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