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辣炒海螺丝

菜谱编号:426-014
辣炒海螺丝是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒海螺丝”。
辣炒海螺丝
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
海螺丝:1斤圆葱:半颗
香菜:1颗姜:适量
辅助料用量
蒜蓉辣酱:适量树椒:适量
盐:鸡精白糖:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量孜然:适量
芝麻:适量麻椒:适量

辣炒海螺丝的做法步骤

  • 第二步:锅中烧水,凉水下锅,锅开煮三分钟就可以了
  • 第一步:海螺丝清水多洗几遍把它洗干净
  • 第八步:炒2分钟加入圆葱丝,然后加入糖,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,耗油翻炒
  • 第三步:准备树椒丝,姜丝,麻椒
  • 第七步:倒入海螺丝,翻炒均匀上色
  • 第四步:蒜蓉辣酱
  • 第六步:锅中加油,油热下入姜丝,树椒丝,然后放入蒜蓉酱
  • 第五步:圆葱丝,香菜段
  • 第九步:然后放入香菜
  • 第十步:蒜蓉酱放多了,颜色深就是好。
  • 相关食材:海螺

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