水果奶油泡芙
水果奶油泡芙是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果奶油泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脆脆的芙皮,浓浓的奶香,清甜的果肉,看着就想吃的美味小点。做法简单,易上手,比饼干的制作还要容易。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:60克 | 黄油:50克 |
清水:100克 | 盐:1/4小匙 |
鸡全蛋:2个(约110克) | -- |
辅助料用量 | |
动物性鲜奶油:100克 | 糖粉:10克 |
新鲜水果:适量 | -- |
水果奶油泡芙的做法步骤
水果奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
泡芙烘烤中途不能打开烤箱门,面团突然遇冷就不会再膨胀了。
鸡蛋液要少量多次的添加。
还有就是,鸡蛋最好是用没有冷藏过的哦。
相关食材:奶油