玉米发糕
玉米发糕是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐做发糕吃营养丰富,玉米面发糕味道特别香,只是口感上感觉没有那么细腻。但是多吃些粗粮搭配对身体好处多。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:200克 | 面粉:200克 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 糖:10克 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:200毫升 |
玉米发糕的做法步骤
玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:
可以用大盆蒸也可以用小碗分开蒸。
相关食材:玉米