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牛肉炒丝瓜

菜谱编号:426-145
牛肉炒丝瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒丝瓜”。
牛肉炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉炒丝瓜,家常菜,丝瓜,清热解毒,凉血化痰,通筋活络。

牛肉炒丝瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:300克丝瓜:500克
辅助料用量
油:适量盐:适量
洋葱:15克姜:10克
胡椒粉:2克--

牛肉炒丝瓜的做法步骤

  • 第四步:锅烧热下油、姜、洋葱爆香。
  • 第五步:下牛肉煸炒。
  • 第一步:牛肉切薄片腌制备用。
  • 第七步:装盘。
  • 第三步:丝瓜油盐水煮熟后打起控水。
  • 第六步:牛肉熟时下丝瓜调味,翻炒,下胡椒粉香油,出锅。
  • 第二步:丝瓜去皮切滚刀块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉丝瓜

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