丝瓜炒牛肉
丝瓜炒牛肉是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜炒牛肉是一道家常菜中的常见菜，很多人也都很乐意吃，其营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量低！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 丝瓜：450克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜：6克 |
| 生粉：适量 | 生抽：适量 |
| 酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
丝瓜炒牛肉的做法步骤
答配菜谱：丝瓜与牛肉的做法