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蒜蓉油麦菜

菜谱编号:426-246
蒜蓉油麦菜是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉油麦菜”。
蒜蓉油麦菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:适量大蒜:1头
小米辣:2个--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量淀粉:适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

  • 第六步:锅中加油,油开放入蒜末和小米辣翻炒
  • 第一步:油麦菜已经,中间切开
  • 第四步:平底锅加少许油,放入油麦菜翻炒一下,吸收一下水分
  • 第八步:浇在菜上即可,味道不错!
  • 第七步:加生抽,少许老抽,耗油,盐,鸡精,加少许清水,炒匀,加水淀粉勾芡
  • 第五步:摆盘备用
  • 第三步:大蒜,小米辣切沫备用
  • 第二步:清水油麦菜下锅焯水放点食用油,这样菜的颜色会很绿,焯几分钟就可以,捞出备用
  • 相关食材:油麦菜

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