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雷笋炒油麦菜

菜谱编号:231-830
雷笋炒油麦菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雷笋炒油麦菜”。
雷笋炒油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雷笋跟油麦菜搭配炒在一起,我还是第一次,这是一道素菜,没有一点肉哦!简单、营养、健康。。。

雷笋炒油麦菜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雷笋:215克油麦菜:260克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

雷笋炒油麦菜的做法步骤

  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 第六步:然后,加适量的盐。
  • 第七步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:雷笋、油麦菜(已清洗切开)
  • 第三步:放在案板上切成片。
  • 第二步:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 第八步:调味炒匀,即成。
  • 第四步:接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
  • 相关食材:油麦菜雷笋

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