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香菇鸡腿

菜谱编号：426-265

香菇鸡腿是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“家常下饭菜”今晚，我撸了一道超下饭的家常菜：香菇鸡腿。真的是太好吃了。

香菇鸡腿主厨：小家有女初长成

第十二步：下入香菇煸炒。

第八步：准备葱姜末。

第十四步：倒入水淀粉勾芡。

第九步：锅中烧油炒香葱姜末，下入鸡腿肉翻炒。

第十三步：下入胡萝卜片、洋葱和芹菜段翻炒均匀，倒入啤酒闷煮。

第七步：葫芦卜切片，香菇切片，芹菜切段。

第六步：准备香菇，洋葱，芹菜段和胡萝卜。

第四步：鸡腿肉放入盆中，加入食盐、耗油、料酒和胡椒面。

第十步：加入食盐和耗油翻炒。

第五步：搅拌均匀并腌制15分钟。

第一步：准备泡去血水的鸡腿4个。

第三步：斩成小块。

第二步：用刀剃去骨头。

第十一步：加入冰糖。

第十六步：成品图。

第十五步：汤汁将要收干之时关火。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡腿香菇

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