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红汤牛肉锅

菜谱编号:426-715
红汤牛肉锅是【宛馨儿爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红汤牛肉锅”。
红汤牛肉锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气见凉,红锅搞起来~

红汤牛肉锅主厨:宛馨儿爱美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:500克粉丝:200克
青菜:200克--
辅助料用量
生姜:1块大蒜辦:1个
干辣椒:适量香叶:3片
茴香:5克桂皮:1块
火锅料:适量调料品:适量

红汤牛肉锅的做法步骤

  • 第九步:加小青菜,锅子咕噜噜。
  • 第一步:备好食材,牛肉整块洗净。
  • 第四步:热锅倒油放入姜片、干红椒,香叶等调料。
  • 第五步:倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。
  • 第十步:家庭版红汤牛肉锅,麻辣,滚烫入口,好一个下饭菜。
  • 第六步:倒入开水,添加火锅底料,撒上盐粒。
  • 第七步:煮沸起锅,倒入火锅汤盆中。
  • 第八步:红锅牛肉汤底就做好了,加入粉丝。
  • 第二步:放入自制高汤熬一个小时。
  • 第三步:牛肉炖烂,切成薄片。
  • 相关食材:牛肉

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