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黑芝麻馒头

菜谱编号:426-791
黑芝麻馒头是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻馒头”。
黑芝麻馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人都知道,黑芝麻可是个好东西,对头发很有好处。

可很多人也不知道,黑芝麻还可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。经常便秘的人,肠道内会存留毒素,会伤害人体的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻可以润滑肠道,预防便秘,顺便还能滋润皮肤。所以说,它也是“天然润肠剂”,比用开塞露要安全健康。经常用饿肚子的方法来减肥的人,因为摄入的营养不够,皮肤就会变得干燥和粗糙。

其实最简单直接的方法,就是冲水喝,但是这样喝腻了怎么办?可以利用黑芝麻粉做任何美食,上次做过蛋糕,这次就做个主食,馒头是一家人都爱吃的,尤其是自己做的馒头最好吃。

黑芝麻馒头主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小麦粉:100克黑芝麻粉:15克
温牛奶:70克酵母:2克
辅助料用量
糖:10克--

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 第七步:时间到后,直接启动开关,蒸20分钟。
  • 第三步:启动档和成面团。
  • 第二步:将温牛奶与酵母倒入厨师机内胆中,搅至酵母融化,再倒入小麦粉和黑芝麻粉。
  • 第五步:卷起后,切成块状。
  • 第四步:将面团擀成薄片。
  • 第六步:面胚下面垫上油纸,放入蒸锅内,醒发15分钟。
  • 第一步:准备好所用食材。
  • 黑芝麻馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛奶温度不能过高,否则会烫死酵母。
    2、糖不仅能帮助发酵,还可以提升味感,可以省略。
    3、不需要天天吃,而且每次吃也不要过量。

    相关食材:芝麻黑芝麻

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