第四步:快速打发至均匀黄油糊状。
第六步:加入全麦粉和黑芝麻。
第八步:用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热,140度,25分钟,熄火后焖10分钟出炉。
第三步:分次加入全蛋。
第一步:黄油室温软化,加糖、盐、香草粉。
第七步:拌匀···。
第五步:低筋粉、泡打粉混合过筛。
第二步:搅拌均匀。
第九步:成品···。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我个人极喜欢的一款饼干,味道香极了,和【康师傅五谷珍宝】芝麻味的饼干差不多。方子仍然来自孟老师。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:90克 | 低筋粉:100克 |
泡打粉:1/4勺 | 全麦粉:30克 |
全蛋:30克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:2大勺 | -- |
调味料用量 | |
细砂糖:55克 | 盐:1/4勺 |
香草粉:1/4勺 | -- |
第四步:快速打发至均匀黄油糊状。
第六步:加入全麦粉和黑芝麻。
第八步:用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热,140度,25分钟,熄火后焖10分钟出炉。
第三步:分次加入全蛋。
第一步:黄油室温软化,加糖、盐、香草粉。
第七步:拌匀···。
第五步:低筋粉、泡打粉混合过筛。
第二步:搅拌均匀。
第九步:成品···。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦黑芝麻饼干。
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