香椿蛋角瘦肉汤
香椿蛋角瘦肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋角瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雨前香椿嫩如丝,我们其实吃的比较少。有卖的时候也是非常的贵。
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,和鸡蛋、瘦肉相配,营养更为丰富。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香椿芽:150克 | 鸡蛋:3个 |
瘦肉末:80克 | 瘦肉:70克 |
辅助料用量 | |
生姜丝:少许 | 生抽:1汤匙 |
淀粉:少许 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |