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南瓜奶香小馒头

菜谱编号:427-037
南瓜奶香小馒头是【ljy20011223】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜奶香小馒头”。
南瓜奶香小馒头
菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
酵母:适量牛奶:适量
辅助料用量
糖:适量--

南瓜奶香小馒头的做法步骤

  • 第一步:将南瓜蒸熟,酵母用温水调好备用
  • 第三步:面团发好,反复揉一揉,分成大小均等的小剂子,做成自己喜欢的馒头花样,二次醒发一会儿,上锅蒸制即可
  • 第二步:取面粉,将酵母水、南瓜及少许糖依次加入,用牛奶和面,揉至面团光滑,醒至两倍大
  • 南瓜奶香小馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团反复揉一揉,馒头更筋道。2、上锅前一定要再醒一会儿。其实我是面食小白,对于用量全凭感觉??

    相关食材:南瓜

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