第六步:小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。
第四步:待南瓜略凉一點,放入料理機打至糊状,至不见任何颗粒感即可;
第三步:南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;
第二步:南瓜去皮去籽切小块备用;
第一步:主要材料备齐;
第七步:吃的時候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;
第五步:接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;
第八步:點缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早上出门前来一碗,胃里都是温暖的。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:200克 | 糯米粉:20克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:适量 | 薄荷叶:几片 |
第六步:小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。
第四步:待南瓜略凉一點,放入料理機打至糊状,至不见任何颗粒感即可;
第三步:南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;
第二步:南瓜去皮去籽切小块备用;
第一步:主要材料备齐;
第七步:吃的時候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;
第五步:接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;
第八步:點缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!
1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;
2、不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式南瓜粥。
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