当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

菜谱编号:427-070
五香茶叶蛋是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋”。
五香茶叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天天气凉爽,秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节,鸡蛋营养丰富,鸡蛋中含有的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

五香茶叶蛋主厨:清雅小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:8个--
辅助料用量
八角:3颗桂皮:2克
茶叶:3克小茴香:3克
草果:1个香叶:1片
盐:15克白糖:3克
老抽:20克水:1800克

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 第十步:倒入盐。
  • 第九步:倒入老抽。
  • 第一步:准备食材:盐,白糖,老抽,小茴香,草果,桂皮 八角,桂皮,香叶,还有茶叶。
  • 第五步:放入草果。
  • 第三步:点击火锅升降盘把鸡蛋取出来 把外壳敲破,方便入味。
  • 第十五步:把吸足佐料的茶叶蛋,点击升降火锅功能键升起 ,美味的茶叶蛋就可以尽情享受吧。
  • 第二步:鸡蛋清洗干净,锅里放入水,放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。
  • 第十四步:煮好的鸡蛋不要着急取出,让其浸泡在汤汁里吸足佐料。
  • 第八步:放入香叶。
  • 第七步:放入桂皮。
  • 第四步:倒入小茴香。
  • 第六步:放入八角。
  • 第十一步:倒入白糖。
  • 第十三步:点击屏幕上火锅键,盖上锅盖中火煮开再煮20分钟。
  • 第十二步:倒入茶叶。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

    五香茶叶蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清雅小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香茶叶蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜