牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤
牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤是【小美的美食谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉我们吃得很多，但是牛骨的菜却见得非常少，炖汤首选都是猪骨或者羊骨，其实
牛骨含有丰富的营养，味道也跟不一样。牛骨里面的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高，有效不补钙。骨胶原也非常丰富，所以要补充胶原蛋白的妹妹多吃牛骨呀，让皮肤更加水润弹性。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛骨：1斤（牛肋骨） | 山药：1碗 |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：适量 | 大葱：适量 |
| 酱油：适量 | 姜片：适量 |
牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤的做法步骤
牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
用糯山药炖汤好喝，脆山药不适合做这个汤哦。
答配菜谱：山药与牛骨的做法