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酿莴笋

菜谱编号:427-225
酿莴笋是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿莴笋”。
酿莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家菜,什么都能酿,酿豆腐,酿苦瓜,酿茄子,酿尖椒,酿…。

酿莴笋主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
莴笋:150克肉馅:50克
辅助料用量
油:适量盐:1克
胡椒粉:1克生粉:少许
葱:少许--

酿莴笋的做法步骤

  • 第一步:窝笋去皮切1·5左右厚的片。
  • 第六步:盛起盘中。
  • 第四步:把肉馅酿入。
  • 第三步:洒上少许干淀粉。
  • 第五步:锅下适量水、盐、小苏打、油煮开,下酿窝笋小火煮熟。
  • 第二步:挖去中间的一部分。
  • 第七步:淋上自已喜欢的芡汁,0K。
  • 相关食材:莴笋

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