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辣味豆腐

菜谱编号:427-505
辣味豆腐是【紫菱夜雨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味豆腐”。
辣味豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一大块嫩豆腐,一半煮汤,一半烧着吃,挺不错,豆制品营养是非常高的

辣味豆腐主厨:紫菱夜雨

菜式制作特点
口味:微辣耗时:十分钟
难度:简单--
菜谱主材料
嫩豆腐:300克--
辅助料用量
青椒:一个小米椒:两个
蒜:两瓣油:适量
盐:少许生抽:一勺
蚝油:一勺白糖:少许
鸡精:少许白菜叶:少许

辣味豆腐的做法步骤

  • 第六步:锅内放适量油,爆香蒜小米椒
  • 第七步:放白菜炒一下
  • 第九步:放入青椒,鸡精翻炒一下出锅。
  • 第三步:白菜叶洗好
  • 第二步:辣椒蒜切好
  • 第八步:放入豆腐,倒入调好的酱汁,把豆腐煮入味
  • 第五步:豆腐两面煎黄
  • 第四步:取一个碗,放盐,生抽,蚝油,白糖,适量水搅拌
  • 第一步:豆腐洗净切片
  • 辣味豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口味添加调味料。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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