鱼香卤鸡胗
鱼香卤鸡胗是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香卤鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道“鱼香卤鸡胗”做法挺简单的,但是味道好极了。用了一包“鱼香肉丝”调料,解决的调味的环节,只需按自己的口味,加适量盐补充调味,美味的卤鸡胗即可品尝。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
鱼香肉丝调料:1包 | 盐:适量 |
老抽:适量 | -- |
鱼香卤鸡胗的做法步骤
鱼香卤鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
1、浸泡的过程不容忽视,这是入味的一个环节。
2、也可以根据自己的喜欢更换主料。
相关食材:鸡胗