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干锅鸡胗

菜谱编号:404-316
干锅鸡胗是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡胗”。
干锅鸡胗
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量洋葱:适量
辅助料用量
姜:适量豆瓣酱:适量
油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
葱:适量蒜苗:适量
蒜:适量--

干锅鸡胗的做法步骤

  • 第八步:下入鸡胗翻炒。加入老抽。
  • 第十四步:熟了搅拌一下。就可以。
  • 第三步:洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。
  • 第七步:同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。
  • 第十二步:撒上蒜苗。
  • 第十一步:打出来装入干锅中。
  • 第一步:辣椒姜蒜。
  • 第四步:起锅放水下入鸡胗焯水。
  • 第十三步:盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。
  • 第十步:下入葱花翻炒。
  • 第五步:水开打出来。
  • 第六步:起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。
  • 第二步:鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。
  • 第九步:下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。
  • 相关食材:鸡胗

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