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西红柿西蓝花

菜谱编号:427-926
西红柿西蓝花是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿西蓝花”。
西红柿西蓝花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜非常简单,是家人们爱吃的一道家常菜。

西红柿西蓝花主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
西蓝花:一个--
辅助料用量
西红柿:两个蒜:两瓣
盐:适量淀粉:适量

西红柿西蓝花的做法步骤

  • 第七步:勾水淀粉收浓汤汁即可
  • 第四步:起锅烧油,爆香蒜片
  • 第二步:把西蓝花用淡盐水泡十分钟,然后用清水洗干净,西红柿去皮,切大块,蒜切片
  • 第五步:放西红柿块,加适量盐调味
  • 第三步:先把洗好的西蓝花放到开水里焯水,开水里放少许盐和油,使焯出水的西蓝花更翠绿,时间不要过长,否则西蓝花就会软烂,影响口感,大概在半分钟左右就好
  • 第八步:出锅,装盘。
  • 第六步:加入西蓝花继续翻炒,会出许多汤汁,,把西蓝花烧至一分钟
  • 第一步:备好食材,把西蓝花掰成小朵
  • 相关食材:西红柿

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