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五香红烧鸡腿

菜谱编号:427-932
五香红烧鸡腿是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香红烧鸡腿”。
五香红烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“家常下饭菜”“十一”的晚饭,我做了一道美味好吃的五香红烧鸡腿。

五香红烧鸡腿主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:4个--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
葱段:适量料酒:1勺
生抽:2勺老抽:1勺
八角:3粒白糖:1勺
姜片:适量--

五香红烧鸡腿的做法步骤

  • 第三步:准备葱段姜片,八角,生抽,老抽。
  • 第八步:锅中倒水,没过鸡腿,煮20分钟。
  • 第六步:将鸡腿放入,煎制表面金黄。
  • 第九步:时间到了出锅。
  • 第五步:炒香葱段姜片和八角。
  • 第二步:鸡腿放入盆中,用刀在肉厚处扎眼,便于入味。
  • 第一步:准备鸡腿4个。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第七步:倒入食盐,生抽,老抽,料酒,是鸡腿上色,入味。
  • 第十步:成品图。
  • 相关食材:鸡腿

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