当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣花蛤

麻辣花蛤

菜谱编号:427-963
麻辣花蛤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣花蛤”。
麻辣花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。买来清洗干净,爆炒一下,加入一罐啤酒,麻辣入味儿,鲜美无沙,配上一罐啤酒,那叫一个过瘾?

麻辣花蛤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花蛤:适量啤酒:一罐
香菜:适量--
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
麻椒:适量八角:一个
玉米油:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量鸡精:适量
干红辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--

麻辣花蛤的做法步骤

第一步:无沙花蛤洗净,一點盐和食用油,水中浸泡一个小時,有助于吐出脏东西。

麻辣花蛤做法第一步骤

第十一步:成品。

麻辣花蛤做法第十一步骤

第十步:翻匀盛盘。

麻辣花蛤做法第十步骤

第八步:翻她五六分钟至花蛤全部开口关火。

麻辣花蛤做法第八步骤

第五步:翻她均匀。

麻辣花蛤做法第五步骤

第十二步:成品。

麻辣花蛤做法第十二步骤

第九步:适量鸡精,撒上香菜段。

麻辣花蛤做法第九步骤

第六步:适量生抽,老抽,蚝油调味儿。

麻辣花蛤做法第六步骤

第二步:流动水再冲洗数遍,控水备用。

麻辣花蛤做法第二步骤

第七步:倒入一罐儿啤酒。

麻辣花蛤做法第七步骤

第三步:锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,麻椒,八角,干红辣椒,她出香味儿。

麻辣花蛤做法第三步骤

第四步:花蛤倒入。

麻辣花蛤做法第四步骤
相关食材:花蛤

麻辣花蛤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣花蛤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜