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毛豆炒鸡蛋

菜谱编号:428-057
毛豆炒鸡蛋是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒鸡蛋”。
毛豆炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛豆是黄豆的小时候,营养价值高,妞妞喜欢吃豆豆与鸡蛋,我索性2个放一起炒,味道也是极好的,喜欢的朋友试试。

毛豆炒鸡蛋主厨:婉玉呀

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:1小碗鸡蛋:3颗
辅助料用量
生抽:1勺盐:适量

毛豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:倒入打散的鸡蛋液。
  • 第一步:材料图。
  • 第六步:加入生抽与少许开水,让鸡蛋入味。
  • 第七步:水收干,装盘。
  • 第四步:放入适量的盐。
  • 第三步:油热放入毛豆,毛豆不容易熟,翻炒的时间拉长一点。
  • 第二步:炒锅里放油。
  • 相关食材:鸡蛋毛豆

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