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羊尾笋毛豆炒鸡蛋

菜谱编号:510-799
羊尾笋毛豆炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊尾笋毛豆炒鸡蛋”。
羊尾笋毛豆炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:245克羊尾笋:160克
鸡蛋:4只--

羊尾笋毛豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗干净。
  • 第三步:将羊尾笋撕开放在案板上切开。
  • 第八步:然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
  • 第一步:食材:毛豆、羊尾笋(已提前浸泡2小时)、鸡蛋。
  • 第五步:晾凉。
  • 第七步:调味拌匀。
  • 第六步:接着,合入切好的羊尾笋,打入鸡蛋,加适量的盐。
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