香菇烧木耳
香菇烧木耳是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发黑木耳:300克 | 香菇:300克 |
辅助料用量 | |
油:20克 | 蚝油:10克 |
盐:4克 | 白糖:2克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
香菇烧木耳的做法步骤
香菇烧木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用生抽酱油代替蚝油
2、香菇煸炒后香味会更好。
答配菜谱:香菇与木耳的做法