黑木耳香菇肉酱面——私家菜
黑木耳香菇肉酱面——私家菜是【英\(^o^)/~子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳香菇肉酱面——私家菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天预报是37度,但是室外有40+度啊~又是周末,大热天真的懒得出门,更是懒得做饭,真的好热有木有?又到中午该吃饭了,我跟老公是大懒推小懒,小懒干瞪眼。老公说出去吃吧那就,我是出去吃都懒得下楼,我是超级怕热的东北孩子啊,来到中原,真是受不了这火热的天气吖,正好昨天泡发有老家带来的香菇跟木耳,又有昨晚去沃尔玛买的面,做个肉酱面如何?老公立马说行!这家伙,只要自己不动手,什么都行!我是不动手还挑毛病的那,嘿嘿,偷笑~好吧,于是我就钻进的厨房。。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:4块 | 黑木耳:适量 |
香菇:4朵 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:一个 | 肉:适量 |
鸡蛋:2个 | -- |
调味料用量 | |
豆豉:适量 | 东北豆瓣酱:一大勺 |
辣椒油:2勺 | 糖:半勺 |
料酒:1勺 | -- |
黑木耳香菇肉酱面——私家菜的做法步骤
黑木耳香菇肉酱面——私家菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为豆豉、豆瓣酱、生抽都含有盐,所以就要酌情少放盐或不放盐,我口淡,没放盐
2、炒出的酱油要稍微大一些,汁儿要多一些才好吃
3、香菇、黑木耳都是菌类,对人体健康很好,要常吃。
菜谱标签:面条