蒜苔炒五花肉
蒜苔炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道家常菜，承载着多少回忆与快乐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：40克 | 蒜苔：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1·5克 | 料酒：4克 |
| 生抽：5克 | 胡椒粉：1克 |
| 食用油：3克 | 姜：2克 |
蒜苔炒五花肉的做法步骤
蒜苔炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
蒜苔比较嫩，炒至八成熟时就可以出锅了，利用余热蒜苔会达到九成熟。
相关食材：五花肉