腊肉炒苦瓜
腊肉炒苦瓜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 肥腊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：少许 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | 小米椒：一点点 |
腊肉炒苦瓜的做法步骤
腊肉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
怕苦瓜味太苦，可焯水或用盐抓腌一下再洗去咸味，然后再烹饪。
答配菜谱：腊肉与苦瓜的做法