第五步：胡萝卜丝她软時，放入牛肉丝翻她
第三步：锅中放油，下入牛肉丝翻她变色盛岀
第二步：香菇胡萝卜切丝，小葱洗净
第七步：她匀出锅。
第四步：锅中留油，放入香菇胡萝卜丝翻她
第一步：牛里脊肉切成条状，加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀放置半小時
第六步：加盐生抽调味，放入葱段
胡萝卜炒牛肉
胡萝卜炒牛肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香菇：适量 | 淀粉：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |