酱爆八爪鱼
酱爆八爪鱼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆八爪鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大而肥硕的八爪鱼，酱爆炒制，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 八爪鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 甜面酱：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 红椒：适量 |
| 青椒：适量 | 黑木耳：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
酱爆八爪鱼的做法步骤
酱爆八爪鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜搭配依据个人偏爱选用。
2、酱汁依据个人口味调制。
3、爆火炒菜。